GURIHNYA KUE SOES DIPADUKAN VLA YANG MANIS

 

  

Bahan - bahan

Tepung terigu : 75 gr

Gula                : 5 gr

Mentega          : 50 gr

Air                   : 125 ml

Telur                : 2 btr

 

Bahan vla

Susu full cream           :250 ml

Kuning telur                : 1 btr

Maizena                       : 25 gr

Gula                             : 50 gr

Vanili                           : 2 gr

Margarin                      : 15 gr

 

Cara membuat

1.      Masak mentega, gula, air sampai menteganya mencair dan gulanya larut.

2.      Matikan api dan tambahkan tepung terigu aduk sampai tercampur dan hidupkan api masak sampai teungnya menyatu ( agak kering ).

3.      Jika adonan sudah tercampur dinginkan sampai hangat kuku.

4.      Jika adonan sudah hangat kuku, tambahkan telur sampai tercampur dengan adonan

5.      Masukan adonan ke papingbag, lalu bentuk sesuai keinginan.

6.      Oven adonan soes selama 30 menit di suhu 200C ( sesuaikan oven masing-masing) note: selama proses baking pintu oven jangan dibuka agar soes tidak turun/kempes.

7.      Campurkan susu full cream, kuning telur, gula, maizena, vanili aduk sampai tercampur rata, lalu masak sampai mengental, dinginkan lalu masukkan ke dalam pappingbag.

8.      Beri bolongan di bawah soes lalu masukkan vla, dan taburi gula halus diatasnya (opsional), Sajikan.

Posted by : ca'kecil Januari 20, 2026 Tags : RESEP KUE SOES VLA

Subscribe by Email

Follow Updates Articles from This Blog via Email